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News

Intervista di Claudio Fabbro a Aldo Polencic - 5/12/2013
  Pubblicato il 11 Nov 2014  16:00
Tradizione e innovazione nel cuore del Collio Enologia di frontiera, fra storia e filosofia Potremmo licenziare il nostro pensiero su quanto di buono Aldo Polencic sta facendo in vigna ed in cantina scrivendo che, non essendo lui troppo loquace, per lui parlano i suoi vini. E non sbaglieremmo troppo. Se gli chiedi quali siano le sue radici trovi terreno fertile, poiché i Polencic sono Contadini ( nel senso nobile dell’agricoltura d’artigianato) in Plessiva da almeno quattro secoli.  
Movimento del Turismo del Vino
  Pubblicato il 11 Nov 2014  14:54
Nel sito di Movimento del Turismo del Vino è presente una scheda sul Collio: All’estremo lembo orientale della regione, in provincia di Gorizia e a ridosso del confine con la Slovenia, il Collio è una zona di produzione di pregiati vini ai quali, fra i primi in Italia, è stata riconosciuta fin dal 1968 la Denominazione d’origine Controllata. Dai colli di San Floriano ed Oslavia sopra Gorizia a quelli di Ruttars, Lonzano e Vencò sulle sponde dello Judrio, che un tempo segnava il confine fra l’Italia e l’Austria, è un susseguirsi di ...
L'appunto al Vino di Fernardo Pardini
  Pubblicato il 11 Nov 2014  14:36
Vino: Collio DOC Pinot Grigio 2002 Data assaggi: Dicembre 2003   Il commento: Il mio bicchiere di oggi offre un colpo d'occhio artigianale, per via di quel giallo ramato dai riflessi topazio (che mi ha stimolato il ricordo di una macerazione forse prolungata sulle bucce) e della densità, grondante, succulenta, meglio ancora invitante, senza per questo offrire di sè una immagine minacciosa, o sopra le righe, solo una naturale concentrazione degli intenti e dei frutti. Il naso, di rimando, è deciso e forte nella sua caratterizzazione fruttata: maturo e pieno, ...
Quattrocalici.it - Scheda Produttore
  Pubblicato il 10 Nov 2014  12:41
Quattrocalici.it ha pubblicato una scheda su Aldo Polencic nella sezione Produttori.   Segue il testo della scheda: L'azienda Aldo Polencic è un produttore di vini ubicato nel comune di Cormons, situato in provincia di Gorizia, nella regione Friuli-Venezia Giulia. Abbiamo effettuato una ricerca accurata tra i produttori di vini presenti nella regione Friuli-Venezia Giulia e l'azienda Aldo Polencic è risultata essere meritevole di menzione come una delle realtà vitivinicole più interessanti della provincia di Gorizia. I vini dell'azienda Aldo ...